中国十大最受欢迎和美味的面条食谱

面条是中国最重要的主食之一。中国人吃面条的历史长达4000年,由考古证明面条在喇家遗址文物,青海,中国也是世界上最古老的面条发现迄今为止。由于地域辽阔,不同的气候和饮食习惯,各种类型的中国面条是通过几千年的发展。他们是不同的烹饪方法,调味料,配料、形状或吃的方法。这是十大最受欢迎的选择,美味的中国面条的食谱。

Biangbiang面条是这么叫是因为它产生的声音“比昂逊比昂逊”小组在做面条。面条是3厘米宽,只要带。所以,通常情况下,一个碗biangbiang面只有一个面。它可以搭配各种调料和配料。最流行的饮食方式是添加醋,盐,其他调味料和最重要的红辣椒粉在上面;然后小雨热油。搅拌它们,面条会有强烈的食用油和红辣椒的香味。
参见:十个著名的西安面条

陕西Biangbiang面条

老北京炸酱面

起源于北方的中国北京和受欢迎,这种类型的中国面条是由手工制作的面条,大豆豆瓣酱和丰富的蔬菜。炸黄豆粘贴可以视为灵魂的面条。食谱是这样的:碎五花猪肉炒姜,大蒜,葱,豆瓣酱,酱油,料酒等调料,然后加水炖大约10分钟。将煮熟的面条炸酱和黄瓜和胡萝卜片,然后你可以享受他们。
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四川丹丹面条

在古代,沿着街道搬运工卖面条的持有者,因此得名,轴承面。丹丹面条细长的形状。耐嚼,辛辣的味道,美味的风味主要来自各种调味品包括辣椒油、肉末、蒜茸和豌豆。

参见:15特别四川面条

山西被称为中国面条的家乡,其中最著名的是刀削面。山西刀削面命名,他们都是用刀切。面条看起来像柳树的叶子,中间厚和薄的边缘。他们滑和耐嚼。

别坐一个厨师正在兰州面条

也被称为“兰州牛肉面”,餐馆卖兰州牛肉瞧我的可能是最常见的面条餐馆。面团被多次形成细长的面条。根据客人的喜好,面条可以拉到9不同的厚度,和最薄的面条一样的头发。

煮熟后,他们添加鲜汤,加上香牛肉片,萝卜碎片和切碎的葱花。很快把面条,兰州牛肉面是有名的中式快餐。

对武汉人早餐热干面条很受欢迎。揉面团和水含有苏打水和把它们制成薄而长的面条,然后把它们煮。后,添加醋、辣油、香油,芝麻汁,咸萝卜,芥末酱和葱丁。与调味料搅拌面条和蔬菜,和一个香碗热干面条就完成了。黄色和油腻,口味辛辣又美味可口。

重庆麻辣面条辛辣素食,火锅在重庆地区一样受欢迎。这中国面条的食谱是这样的:瘦和长面条煮熟,然后放入一碗用以下成分:切碎的葱,蒜蓉,姜粉、辣椒粉、花生碎、酱油、醋、辣椒油、香油。然后添加至少一个小时的汤炖猪骨,撒上切碎的香菜。一碗美味的重庆麻辣面条是可以享受的。客户可以决定调料的数量根据他们的偏好。由于其特殊的风味尤其是芳香辛辣的味道,他们是近年来全国各地的著名。

这种类型的中国面条可以发现每个城市的河南省。面条是广泛和硬,煮羊肉、汤及各种蔬菜,如海带丝、豆腐丝、粉丝、切碎的香菜和鹌鹑蛋。面条汤配在一起。沸腾的最好的部分新鲜的羊肉和羊骨头,汤富含营养和美味的。

介绍了广东馄饨面条从湖南到广东在皇帝的统治同志(1862 - 1874)。广东话一碗馄饨面包括bamboo-pressed面条,云吞和汤。面条是完全由鸭蛋和面粉,需要没有水,这味道很耐嚼。馄饨皮应该尽可能薄,和基本填充包含新鲜的虾,猪肉,韭菜。汤鲜味来自动物的骨头炖时间长。如果你有兴趣吃温和的和新鲜的面条,一碗馄饨面条是一个很好的选择。

主要成分是北方小麦面粉面条,直接用手拉。其他原料包括羊肉在市场上和各种蔬菜。

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